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DIY Hausbett mit Rausfallschutz – IKEA Kura Hack
Das Gitterbett wird zu klein und das Kind immer selbständiger. Zeit für ein neues Bett! Größer soll es sein, klare Kiste. Aber dennoch einen Rausfallschutz haben, damit unsere Hin- und Herrollakrobatin nicht aus Versehen mit großem Geschrei neben dem Bett…
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Gesunde Quinoa Pizza
Blumenkohl Pizza kennt jeder. Quinoa Pizza ist bei uns aber der eigentliche Star unter den alternativen Pizzaböden! Der Teig für die gesunde Quinoa Pizza ist mit nur wenigen, simplen Zutaten vorbereitet und die Pizza im Nu fertig gebacken. Im Gegensatz…
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Schnelle Apfelmus Tarte
Wenige unkomplizierte Zutaten, fix zubereitet und dann auch noch gesund. Die schnelle Apfelmus Tarte ist der perfekte Kuchen für spontanen Kaffeklatschbesuch oder den eigenen Jieper auf Süßes am Nachmittag. Apfelmark, Mehl, Backpulver, Eier und Süße nach Belieben – mehr braucht…
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Pizza Cups mit Chia und Sonnenblumenkernen
Magerquark, Mehl und Backpulver – fertig ist der gesunde, super fix zubereitete Pizza Grundteig. Diese Pizzateig Basis lässt sich dann ganz nach eurem Geschmack und euren Vorlieben erweitern. Für die Pizza Cups im Snack Format habe ich zum Grundteig Chiasamen,…
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Zitronen Couscous mit knusprigem Feta
Zitronig frisch, schön herzhaft, toll vorzubereiten und dazu auch noch schnell gemacht. Zitronen Couscous mit Petersilie, Olivenöl, frischem Zitronensaft und Zitronenabrieb ist ein tolles Gericht für die ganze Familie. Zusammen mit knusprigen Fetawürfeln in Sesampanade lassen sich selbst die Kinder…
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Zucchini Parmesan Waffeln
Waffeln sind immer fix gemacht und ein optimaler Kandidat für jede Brotdose. Umso besser, wenn die Waffeln nicht süß, sondern herzhaft sind und einen großen Anteil an Gemüse enthalten. Zucchini in Kombination mit Parmesan ist da genau die richtige Kombination.…
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Bulgur Feta Schnitte
Resteverwertung in meiner Experimentierküche! Vom Vorabend war noch jede Menge Bulgur übrig. Den Bulgur aber einfach so in die Kita Brotdose füllen, war jedoch keine Option. Die kleinen Körner hätten nur für unnötig Sauerei und vor allem Frust beim Essen…
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Einfache Sesam Mohn Cracker selber machen
Cracker sind bei uns eines der absoluten Must-Haves im Vorratsschrank. Allein wegen der britischen Hälfte unserer Familienbande müssen die krossen Kekse immer griffbereit sein, wenn ein Filmabend ansteht. Und da die deutschen Varianten im Supermarkt einfach zu fad sind, werden…
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Zucchini Slice aka Zucchini Frittata
Knusprige Zucchini Slices aka Frittata mit geraspelter Zucchini, Möhre, Eier, Käse, Mehl, Zwiebel und Schinken. Simple Zutaten, die ihr nicht nur in jedem Supermarkt das ganze Jahr über findet, die Zutaten schonen auch euren Geldbeutel. Zucchini Slice oder bei uns…
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Pizzaschnecken mit Joghurt Dinkelmehl Teig
Schnelle Pizzaschnecken mit selbst gemachtem Teig, der nur aus drei Zutaten besteht: Dinkelmehl, Backpulver und griechischer Joghurt. Der Pizzateig ist fix zubereitet und mindestens genauso schnell ausgerollt und belegt. Einfach etwas rote Pesto auf den kompletten dünn ausgerollten Teig verteilen…