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Einfacher Möhrensalat ohne Öl – 5-Minuten-Lunch
Schneller geht’s nimmer! Der einfache Möhrensalat ist der absolute Dauerbrenner bei mir. Ich esse den Rohkostsalat zu nahezu allem. Der Möhrensalat hat nicht nur wenige Kalorien, er ist auch vegan, kommt komplett ohne Öl oder andere Fette aus und benötigt…
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Pflanzenbasiert, Whole Food Plant Based (WFPB) oder auch das andere Vegan – Tipps und Tricks
Der neueste Hype dank Netflix Doku „Game Changer“. Whole Food Plant Based Eating (WFPB) auf deutsch einfach pflanzenbasiertes Essen ist das neue Vegan. Kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier und am besten auch kein Öl und Salz. Klingt hart und…
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Vegane Banenmuffins
Reife Bananen, etwas Öl, Vollkornmehl, Hafermilch und ein paar Nüsse. Vegane Bananenmuffins sind schnell zubereitet und perfekt für den kleinen süßen Jieper zwischendurch. Anstatt Butter wird einfach etwas Öl genommen und die Milch mit einer pflanzlichen Variante ersetzt. Eier braucht…
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Frühstücksbowl mit Chiamarmelade
Schnell, einfach und dazu auch noch vegan. Die Frückstücksbowl mit Chiamarmelade gehört bei mir zum absoluten Standardrezept. Praktisch ist vor allem, dass ich je nachdem was mein Kühlschrank und die Vorratsdosen hergeben, ich die vegane Frühstücksbowl ganz nach Lust und…
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Leichte Joghurt Mini Apfelpfannkuchen
Fluffig leicht und saftig. Die leichten Joghurt Mini Pfannkuchen sind schnell zubereitet und kommen mit nur wenigen einfachen Zutaten und ganz ohne Fett aus. In den Pfannkuchen Grundteig kommen Joghurt, etwas Mehl, Backpulver, Zimt und ein Ei. Mögt ihr es…
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Fruchtige Low Carb Flohsamenschalen Muffins
Brot und Brötchen mit Flohsamenschalen stehen bei uns quasi auf der Tagesordnung. Dass man mit den Schalen aber auch süße Muffins backen kann, wissen nur wenige. Die fruchtigen Flohsamenschalen Muffins sind super fix zubereitet und eignen sich perfekt für Low…
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Einfache Skyr Brötchen
Fluffige, gesunde Brötchen, die mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen auf dem Tisch stehen. Die einfachen Skyr Brötchen sind fix zubereitet und sind gerade für WWler eine tolle Alternative zu den meist sehr punktelastigen Brötchen vom Bäcker. Eine ordentliche Portion…
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Vegane Dattel Schoko Muffins
Kein Industriezucker, kein Mehl, keine Eier, keine Butter und kein Öl! Vegane Dattel Schoko Muffins sind vollgepackt mit gesunden Zutaten und dabei trotzdem süß, saftig und lecker schokoladig. Unter anderem kommen fein gemahlene Haferflocken, entöltes Kakaopulver, Mandelmilch und eine ordentliche…
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Gesundes Apfel Haferflocken Brot
Süß, fruchtig und kernig. Das gesunde Apfel Haferflocken Brot ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige, unkomplizierte Zutaten, die meist eh zu Hause vorrätig sind. Unter anderem wandern Dinkelmehl, Haferflocken, Apfelmark, Eier, Zimt und Milch in das Brot. Wer mag…
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Skyr Pfannkuchen Mini Muffins mit Apfel
Pfannkuchen gehen immer! Zumindest in unserer Familie. Umso praktischer, dass Pfannkuchen mit dem richtigen Rezept auch gesund und WW tauglich sein können. Bei uns gibt’s den süßen Klassiker mit Skyr, Dinkelmehl, Backpulver, Ahornsirup und Äpfeln. Um die Pfannkuchen dann auch…
