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Bananenbrot Küchlein ohne Butter und Zucker
Resteverwertung in süß! Reife Bananen, die am besten schnellstmöglich verarbeitetet werden müssten, eignen sich perfekt für zuckerfreie Banananbrot Küchlein oder Muffins. Der Clou: neben Zucker wird auch komplett auf Butter verzichtet! Als Ersatz dient ungesüßtes Apfelmus (Apfelmark) oder ein fein…
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Erdnussbutter Sandwich Tassenkuchen ohne Zucker
Mein absoluter Lieblingssnack gegen süßen Heißhunger: knuspriges Erdnussmus Sandwich. Zwei Leicht & Cross Knäckebrotscheiben mit Erdnussmus und einem Schuss Agavendicksaft. Fertig ist mein zuckerfreies Allheilmittel gegen Schokoriegel Jieper. Umso besser, dass diese Kombi auch als Tassenkuchen funktioniert. Zusammen mit Ei,…
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Zuckerfeie englische Flapjacks
Flapjacks sind typisch britische Müsliriegel, die in ihrer Ursprungsform aus viel braunem Zucker, Butter, Haferflocken und Zuckerrübensirup bestehen. Eine leckere Mischung, die es leider kalorien- und zuckertechnisch mächtig in sich hat. Die Grundidee von Flapjacks lässt sich jedoch wunderbar in…
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Zuckerfreie Pfannkuchen mit Haferflocken und Bananen
Schnell und ohne komplizierte Zutaten. Zuckerfreie Pfannkuchen mit Haferflocken und Bananen sind ein Dauerbrenner in unserer Familienküche. Anstatt Zucker werden sehr reife Bananen im Teig vermengt; Haferflocken, Dinkelmehl und Ei hinzutun und schon ist der Grundteig für die gesunden Pfannkuchen…
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#LunchboxFriday 1 – Mac and Cheese Bits, Weetabix Herzen & Dino Toast
Startschuss für unseren #LunchboxFriday und damit unserer ersten bunt gefüllten Box. Es gibt Nudel Snacks vom Vortag, selbstgemachte, zuckerfreie Schokoherzen, Knabberkrams, die etwas gesündere Variante der klassisch amerikanischen Peanut Butter and Jam Sandwiches und etwa Gemüse zum Wegsnacken. Hier findet…
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Zuckerfreier Tassenkuchen mit Schokolade
Der Mikrowellen Tassenkuchen ist schnell, praktisch, warm und auch noch zuckerfrei. Die kleinen Küchlein sind aus unserem Haushalt nicht mehr wegzudenken. Gerade an stressigen Nachmittagen, ist der gesunde Schoko Tassenkuchen meine Rettung! Anstatt fix zum ungesunden Schokoriegel vom Späti an…
