Leichte Joghurt Mini Apfelpfannkuchen
Fluffig leicht und saftig. Die leichten Joghurt Mini Pfannkuchen sind schnell zubereitet und kommen mit nur wenigen einfachen Zutaten und ganz ohne Fett aus. In den Pfannkuchen Grundteig kommen Joghurt, etwas Mehl, Backpulver, Zimt und ein Ei. Mögt ihr es…
Fruchtige Low Carb Flohsamenschalen Muffins
Brot und Brötchen mit Flohsamenschalen stehen bei uns quasi auf der Tagesordnung. Dass man mit den Schalen aber auch süße Muffins backen kann, wissen nur wenige. Die fruchtigen Flohsamenschalen Muffins sind super fix zubereitet und eignen sich perfekt für Low…
Protein Fluff Eis ohne Zucker
Ich habe lange mit mir gehadert, ob ich dem Hype um zuckerfreie Protein Fluffs nun widerstehen oder der ganzen Sache doch eine Chance geben sollte. Die Neugier und vor allem der Jieper nach Süßkram ohne Punkte haben am Ende gewonnen.…
Cranberry Haferflocken Kekse
Etliche reife Bananen in der Obstschale und keine Lust auf Bananenbrot. Also wurden kurzerhand zuckerfreie Haferflocken Kekse mit Cranberries gebacken. Die stillen nicht nur im Handumdrehen meinen Jieper auf Süßes, die gesunden Kekse eignen sich auch perfekt für die Lunchbox…
Gesunde Möhrenkuchen Muffins mit Frischkäse Joghurt Frosting
Hört sich im ersten Moment zu gesund an, um wirklich zu schmecken. Die Möhrenkuchen Muffins zusammen mit Frischkäse Joghurt Frosting sind aber tatsächlich der Renner bei uns! Der Möhrenkuchen kommt ohne Industriezucker und Butter aus. Gesüßt wird wahlweise mit Ahornsirup,…
Bananenbrot Küchlein ohne Butter und Zucker
Resteverwertung in süß! Reife Bananen, die am besten schnellstmöglich verarbeitetet werden müssten, eignen sich perfekt für zuckerfreie Banananbrot Küchlein oder Muffins. Der Clou: neben Zucker wird auch komplett auf Butter verzichtet! Als Ersatz dient ungesüßtes Apfelmus (Apfelmark) oder ein fein…
Erdnussbutter Sandwich Tassenkuchen ohne Zucker
Mein absoluter Lieblingssnack gegen süßen Heißhunger: knuspriges Erdnussmus Sandwich. Zwei Leicht & Cross Knäckebrotscheiben mit Erdnussmus und einem Schuss Agavendicksaft. Fertig ist mein zuckerfreies Allheilmittel gegen Schokoriegel Jieper. Umso besser, dass diese Kombi auch als Tassenkuchen funktioniert. Zusammen mit Ei,…
Zuckerfeie englische Flapjacks
Flapjacks sind typisch britische Müsliriegel, die in ihrer Ursprungsform aus viel braunem Zucker, Butter, Haferflocken und Zuckerrübensirup bestehen. Eine leckere Mischung, die es leider kalorien- und zuckertechnisch mächtig in sich hat. Die Grundidee von Flapjacks lässt sich jedoch wunderbar in…
Zuckerfreie Pfannkuchen mit Haferflocken und Bananen
Schnell und ohne komplizierte Zutaten. Zuckerfreie Pfannkuchen mit Haferflocken und Bananen sind ein Dauerbrenner in unserer Familienküche. Anstatt Zucker werden sehr reife Bananen im Teig vermengt; Haferflocken, Dinkelmehl und Ei hinzutun und schon ist der Grundteig für die gesunden Pfannkuchen…
#LunchboxFriday 1 – Mac and Cheese Bits, Weetabix Herzen & Dino Toast
Startschuss für unseren #LunchboxFriday und damit unserer ersten bunt gefüllten Box. Es gibt Nudel Snacks vom Vortag, selbstgemachte, zuckerfreie Schokoherzen, Knabberkrams, die etwas gesündere Variante der klassisch amerikanischen Peanut Butter and Jam Sandwiches und etwa Gemüse zum Wegsnacken. Hier findet…
