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Vegan Low Carb Frühstück – 5 sättigende Frühstücke mit viel Eiweiß
Ich gestehe, dass ich fast immer das gleiche morgens frühstücke. Mein persönlicher Vegan Low Carb Frühstück Klassiker: getoastetes Eiweißbrot mit frischen Tomaten und Tomaten Gewürzsalz. Mit knapp 300 Kalorien, weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate und etwa 18 Gramm Eiweiß, ist…
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What I Eat In A Day #2: Vegan Low Carb 1300 Kalorien
Neuer Tag, neues Glück, immer noch die selben Kalorien. Um meine letzten zwei Kilos loszuwerden, gibt’s für mich täglich 1.200 – 1.300 Kalorien zu verbraten. Klingt wenig, ist aber mit viel Gemüse, kalorienarmem und kaum verarbeiteten Produkten ohne Probleme möglich.…
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Kalorienarmer Vegan Low Carb Tassenkuchen mit viel Eiweiß
Kuchen ist meine Nemesis. Hier schmeiße ich auch gerne mal meine vegane Ernährung über Bord. Omas Apfelkuchen, der Pflaumenkuchen der Nachbarn, die Geburtstagstorte vom Kita-Kind – bei Kuchen kann ich einfach nicht nein sagen. Egal ob mit Eiern und Butter…
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Die 10 besten Vegan Low Carb Produkte auf Amazon
Ich bin ein gnadenloser Amazon Shopper. Nicht nur gibt es hier häufig den besten Preis für nahezu alles, was man sich vorstellen kann, es wird auch noch schnell geliefert. Von Spielzeug für die Kinder über den Milchreis unserer Tochter bis…
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Gesunde Alternative #2 – Hartweizen Nudeln vs. Edamame Nudeln
Nudeln! Mit zwei Kindern ein Dauerbrenner in unserem Haushalt. Einziges Problem: Nudeln haben jede Menge Kohlenhydrate. Bei einer Low Carb oder einer kalorienreduzierten Ernährung, nehmen Nudeln meist zu viele Punkte des täglichen Budgets ein, sodass sie entweder ganz vom Teller…
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Gesunde Alternative #1 – Vitalis Knusper Müsli vs. Gepuffter Dinkel
Morgens direkt die erste Entscheidung. Müsli ja, aber welches? Schmecken soll es, knusprig wäre auch toll und auch sättigend, damit nicht nach einer Stunde wieder der Magen grummelt. Im Supermarkt gibt es zig Müslis mit den unterschiedlichsten Zutaten und Geschmacksrichtungen.…
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Einfache Gemüsetaler ohne Öl mit Quinoa und Bohnen – vegan und kalorienarm
Ein herzhafter Snack, vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Quinoa, Bohnen, Broccoli und Möhren, der sogar Kindern schmeckt. Die einfachen Gemüsetaler sind schnell gemacht und backen im Ofen unkompliziert vor sich hin. Die pflanzenbasierten Zutaten für die einfachen Gemüsetaler können hin…
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Vegane Lasagne mit Linsen und extra Gemüse – gesund und kalorienarm
Kalorienarm, ohne Öl und sonstige Fette, mit extra viel Gemüse, vegan und trotzdem unschlagbar lecker und einfach zubereitet. Die vegane Lasagne mit roten Linsen und Vollkornnudeln landet bei uns nahezu jedes Wochenende auf dem Tisch. Dabei kommt die gesunde Lasagne…
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Einfacher Möhrensalat ohne Öl – 5-Minuten-Lunch
Schneller geht’s nimmer! Der einfache Möhrensalat ist der absolute Dauerbrenner bei mir. Ich esse den Rohkostsalat zu nahezu allem. Der Möhrensalat hat nicht nur wenige Kalorien, er ist auch vegan, kommt komplett ohne Öl oder andere Fette aus und benötigt…
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Pflanzenbasiert, Whole Food Plant Based (WFPB) oder auch das andere Vegan – Tipps und Tricks
Der neueste Hype dank Netflix Doku „Game Changer“. Whole Food Plant Based Eating (WFPB) auf deutsch einfach pflanzenbasiertes Essen ist das neue Vegan. Kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier und am besten auch kein Öl und Salz. Klingt hart und…
