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Gesunde Süßkartoffel Puffer mit Erbsen
Süßkartoffel ist derzeit der Renner bei uns! Meine Kinder lieben sie, da sie süßer schmeckt als die normale Kartoffel. Ich liebe sie, weil sie in Nullkommanichts gar ist. Ob gekocht, gebraten oder gebacken – Süßkartoffel ist super schnell zubereitet und…
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#LunchboxFriday 15 – Süßkartoffel Puffer, Blaubeer Muffin und Linsen Chips
Knabbereien sind und bleiben das Leibgericht meines Sohnes. Dabei spielt es keine Rolle, ob kleine Bretzeln, FruchtBar Snacks oder Sesamstangen. Hauptsache trocken und salzig! Um aber diese doch recht einseitige Vorliebe mit zusätzlichen Vitaminen und Nährstoffen aufzupeppen, wandern in die…
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#LunchboxFriday 12 – Gesunder Brownie, Feta Bällchen und Bohnen Knabberei
Supermarktschnäppchen, Bohnen in süß und salzig und WW Feta Snacks. Diese Woche ist die Kita Lunchbox mit besonders bunten Sachen gefüllt. Mit dabei sind: ein letztes, hart umkämpftes Schoko Brownie Stück, das schwarze Bohnen anstatt Mehl enthält, gerösteter Bohnen und…
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#LunchboxFriday 11 – Bolognese Nudeln, Kiri Sandwich und Weintrauben
Unser wilder Geburtstagsmonat ist rum und die Restsüßigkeiten endlich alle verputzt. Entsprechend gesund und kunterbunt sieht’s in unserer heutigen Lunchbox aus: Vollkorn Nudeln mit selbstgemachter Bolognese inklusive Erbsen und Möhren, Cheddar Käse, Birne, Kiri Erdbeermarmeladen Vollkornsandwiches, rote kernlose Weintrauben und…
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#LunchboxFriday 9 – Pizzaschnecke, Käsewrap und Kokos Zitronenmuffin
Minusgrade in Berlin und endlich fällt pünktlich zum Wochenende der erste Schnee. Bleibt’s so schön knackig kalt und schneit es weiter, kann dann doch endlich der Schlitten rausgeholt werden und der Kita Marsch mit Schlitten anstatt Kinderwagen angegangen werden. Bis…
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#LunchboxFriday 6 – Pizzabrötchen, Fruchtriegel und Erbsenreis
Feiertage überstanden und schon geht’s für mich zurück ins Büro und für die Kinder in die Kita. Der zweite Kita Tag startet direkt mit dem allwöchentlich stattfindenden Kieztag, was für mich #LunchboxFriday bedeutet. Heute in der Lunchbox: Pizzabrötchen mit Paprika,…
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Knusprige Reis Snacks mit Erbsen
Gemüse ist nicht wirklich die erste Wahl unserer Kinder, wenn sie ihre Lunchboxen öffnen. Um ihnen die gesunden Lebensmittel aber doch noch irgendwie schmackhaft zu machen, bereite ich sie als knusprige Snackvariante zu. Damit schlage ich gleich zwei Fliegen mit…
