#LunchboxFriday 12 – Gesunder Brownie, Feta Bällchen und Bohnen Knabberei
Supermarktschnäppchen, Bohnen in süß und salzig und WW Feta Snacks. Diese Woche ist die Kita Lunchbox mit besonders bunten Sachen gefüllt. Mit dabei sind: ein letztes, hart umkämpftes Schoko Brownie Stück, das schwarze Bohnen anstatt Mehl enthält, gerösteter Bohnen und Erbsen Mix, frische Mango, Blaubeeren, saure Haribo „Miami“ Fruchtgummistreifen und Feta Bällchen mit WW Pizzateig.
Inhalt Lunchbox #12
- Geröstete Bohnen Knabberei
Viele Proteine und dazu auch noch richtig lecker! Der geröstete Bohnen-Mix beinhaltet unter anderem schwarze Sojabohnen, Edamame, grüne Erbsen und dicke Bohnen. Gewürze und ein Schuss Sojasauce geben den gerösteten Bohnen einen schönen salzigen Geschmack. Diese hier abgebildete Mischung haben wir bei KoRo bestellt.
- Schwarze Bohnen Brownie
Weiter geht’s mit noch mehr Bohnen. Die schwarze Bohnen Brownies kommen ganz ohne Mehl und Eier aus und sind vom kalorienreichen Original kaum zu unterscheiden. Unser Sohn kann von den Bohnen Brownies nicht genug bekommen, daher wandern sie regelmäßig in unsere Lunchbox. Das komplette Rezept findet ihr hier.
- Mango
Derzeit in unserem Supermarkt im Angebot und daher als Obstvorrat in unserer Küche und damit auch in der Kita Lunchbox.
- Blaubeeren
Auch Blaubeeren sind momentan wieder zu einem annehmbarem Preis erhältlich und wandern daher schnurstracks in die Kita Lunchbox.
- Haribo „Miami“ Fruchtgummistreifen
Die sauren Haribo „Miami“ Fruchtgummistreifen sind noch Überbleibsel unseres Geburtstagsmarathons im Januar. Zwei Streifen passen perfekt in die kleine Süßigkeitenaussparung der Yumbox.
- Feta Bällchen
Simpler Pizzateig bestehend aus griechischem Joghurt, Mehl und Backpulver bildet die Grundlage für diese Feta Bällchen. Innen befindet sich ein Stück Feta Light mit etwas Petersilie vermengt. Außen noch etwas Eigelb mit Sesam und Mohn bestreut, fertig sind die Feta Bällchen Snacks! Hier geht’s zum Rezept.
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