Vegane Rezepte
Kreative vegane Rezepte für jedermann! Ob Vegan oder Allesesser, diese gesunden Rezepte schmecken allen. Sie sind unkompliziert, schnell zubereitet und füllen den Teller mit rundum guten Zutaten. Ob herzhaft oder süß. Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Snack für unterwegs oder für die Couch. In dieser Sammlung von veganen Rezepten findet ihr alles, was ihr braucht, um euch den ganzen Tag über gesund und ausgewogen zu ernähren.
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Kalorienarmer Vegan Low Carb Tassenkuchen mit viel Eiweiß
Kuchen ist meine Nemesis. Hier schmeiße ich auch gerne mal meine vegane Ernährung über Bord. Omas Apfelkuchen, der Pflaumenkuchen der Nachbarn, die Geburtstagstorte vom Kita-Kind – bei Kuchen kann ich einfach nicht nein sagen. Egal ob mit Eiern und Butter…
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Die 10 besten Vegan Low Carb Produkte auf Amazon
Ich bin ein gnadenloser Amazon Shopper. Nicht nur gibt es hier häufig den besten Preis für nahezu alles, was man sich vorstellen kann, es wird auch noch schnell geliefert. Von Spielzeug für die Kinder über den Milchreis unserer Tochter bis…
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What I Eat In A Day #1: Vegan Low Carb 1200 Kalorien
Die letzten zwei bis drei Kilo sitzen hartnäckig auf meinen Hüften. Trotz Sport, gesunder und ausgewogener, veganer Ernährung und so viel gutem Schlaf, wie man ihn eben mit zwei Kindern bekommen kann, lässt sich das Plateau auf der Waage nicht…
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Gesunde Alternative #2 – Hartweizen Nudeln vs. Edamame Nudeln
Nudeln! Mit zwei Kindern ein Dauerbrenner in unserem Haushalt. Einziges Problem: Nudeln haben jede Menge Kohlenhydrate. Bei einer Low Carb oder einer kalorienreduzierten Ernährung, nehmen Nudeln meist zu viele Punkte des täglichen Budgets ein, sodass sie entweder ganz vom Teller…
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Einfache Gemüsetaler ohne Öl mit Quinoa und Bohnen – vegan und kalorienarm
Ein herzhafter Snack, vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Quinoa, Bohnen, Broccoli und Möhren, der sogar Kindern schmeckt. Die einfachen Gemüsetaler sind schnell gemacht und backen im Ofen unkompliziert vor sich hin. Die pflanzenbasierten Zutaten für die einfachen Gemüsetaler können hin…
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Vegane Lasagne mit Linsen und extra Gemüse – gesund und kalorienarm
Kalorienarm, ohne Öl und sonstige Fette, mit extra viel Gemüse, vegan und trotzdem unschlagbar lecker und einfach zubereitet. Die vegane Lasagne mit roten Linsen und Vollkornnudeln landet bei uns nahezu jedes Wochenende auf dem Tisch. Dabei kommt die gesunde Lasagne…
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Einfacher Möhrensalat ohne Öl – 5-Minuten-Lunch
Schneller geht’s nimmer! Der einfache Möhrensalat ist der absolute Dauerbrenner bei mir. Ich esse den Rohkostsalat zu nahezu allem. Der Möhrensalat hat nicht nur wenige Kalorien, er ist auch vegan, kommt komplett ohne Öl oder andere Fette aus und benötigt…
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Pflanzenbasiert, Whole Food Plant Based (WFPB) oder auch das andere Vegan – Tipps und Tricks
Der neueste Hype dank Netflix Doku „Game Changer“. Whole Food Plant Based Eating (WFPB) auf deutsch einfach pflanzenbasiertes Essen ist das neue Vegan. Kein Fleisch, keine Milchprodukte, keine Eier und am besten auch kein Öl und Salz. Klingt hart und…
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Vegane Banenmuffins
Reife Bananen, etwas Öl, Vollkornmehl, Hafermilch und ein paar Nüsse. Vegane Bananenmuffins sind schnell zubereitet und perfekt für den kleinen süßen Jieper zwischendurch. Anstatt Butter wird einfach etwas Öl genommen und die Milch mit einer pflanzlichen Variante ersetzt. Eier braucht…
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Frühstücksbowl mit Chiamarmelade
Schnell, einfach und dazu auch noch vegan. Die Frückstücksbowl mit Chiamarmelade gehört bei mir zum absoluten Standardrezept. Praktisch ist vor allem, dass ich je nachdem was mein Kühlschrank und die Vorratsdosen hergeben, ich die vegane Frühstücksbowl ganz nach Lust und…
