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Vegan Low Carb Frühstück – 5 sättigende Frühstücke mit viel Eiweiß
Ich gestehe, dass ich fast immer das gleiche morgens frühstücke. Mein persönlicher Vegan Low Carb Frühstück Klassiker: getoastetes Eiweißbrot mit frischen Tomaten und Tomaten Gewürzsalz. Mit knapp 300 Kalorien, weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate und etwa 18 Gramm Eiweiß, ist…
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Kalorienarmer Vegan Low Carb Tassenkuchen mit viel Eiweiß
Kuchen ist meine Nemesis. Hier schmeiße ich auch gerne mal meine vegane Ernährung über Bord. Omas Apfelkuchen, der Pflaumenkuchen der Nachbarn, die Geburtstagstorte vom Kita-Kind – bei Kuchen kann ich einfach nicht nein sagen. Egal ob mit Eiern und Butter…
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Vegane Lasagne mit Linsen und extra Gemüse – gesund und kalorienarm
Kalorienarm, ohne Öl und sonstige Fette, mit extra viel Gemüse, vegan und trotzdem unschlagbar lecker und einfach zubereitet. Die vegane Lasagne mit roten Linsen und Vollkornnudeln landet bei uns nahezu jedes Wochenende auf dem Tisch. Dabei kommt die gesunde Lasagne…
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Einfacher Möhrensalat ohne Öl – 5-Minuten-Lunch
Schneller geht’s nimmer! Der einfache Möhrensalat ist der absolute Dauerbrenner bei mir. Ich esse den Rohkostsalat zu nahezu allem. Der Möhrensalat hat nicht nur wenige Kalorien, er ist auch vegan, kommt komplett ohne Öl oder andere Fette aus und benötigt…
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Einfache Rhabarber Muffins
Rhabarber Kuchen ist eine meiner absoluten Lieblingserinnerungen an meine Kindheit in Ostfriesland. Bei schmuddeligem Wetter im Kurhaus sitzen und warmen Rhabarber Kuchen mit Baiserhaube verputzen. Einen ganzen Ticken gesünder als der berühmte Kuchen aus Dangast geht’s aber allemal! In Nullkommanichts…
