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#LunchboxFriday 6 – Pizzabrötchen, Fruchtriegel und Erbsenreis
Feiertage überstanden und schon geht’s für mich zurück ins Büro und für die Kinder in die Kita. Der zweite Kita Tag startet direkt mit dem allwöchentlich stattfindenden Kieztag, was für mich #LunchboxFriday bedeutet. Heute in der Lunchbox: Pizzabrötchen mit Paprika,…
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Schoko Dattelkekse mit Mandelcreme
Zuckerfreie Schokokekse ohne auch nur einmal den Backofen anzumachen. Mit entsteinten, soften Datteln, Haferflocken und Backkakao kein Problem. Mit Hilfe einer Küchenmaschine werden die drei Grundzutaten zu einem weichen Keksteig vermengt, der als Basis für tolle „No Bake“ Naschereien dient.…
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#LunchboxFriday 3 – Mini Calzone, Schoko Dattelkekse mit Mandelcreme und Dinkelbällchen
Die letzte Kita Lunchbox des Jahres. Zur Feier des Tages gibt es die Lieblingssnacks unseres Sohnes: Mini Calzone mit roter Pesto und Feta, schokoladige „No Bake“ Datteltaler mit Mandelcreme, Haferflocken und Kokosraspel, Cranberries ohne zusätzlichen Zucker, Dinkelbällchen mit Tomate und…
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Zuckerfreie schokoladige Weetabix Waffeln
Schokostückchen, süß und knusprig und das Ganze auch noch zuckerfrei. Mit den richtigen Zutaten, ist fast jede Waffelvariation auch zuckerfrei möglich. Anstatt wie bei uns üblich Haferflocken in Waffel- und Pfannkuchenteig zu mischen, gibt’s die Schokowaffel regelmäßig mit Weetabix. Die…
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Zuckerfreie Weetabix Schokoriegel ohne Backen
Schokoriegel ohne industriellen Zucker, ohne Backen und dann auch noch in 10 Minuten fertig zubereitet. Die zuckerfreien Weetabix Schokoriegel stehen bei uns ganz oben auf der Snack Hitliste. Ohne komplizierte oder gar teure Zutaten, sind die Riegel fix zusammengemixt. Neben…
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Zuckerfreier Tassenkuchen mit Schokolade
Der Mikrowellen Tassenkuchen ist schnell, praktisch, warm und auch noch zuckerfrei. Die kleinen Küchlein sind aus unserem Haushalt nicht mehr wegzudenken. Gerade an stressigen Nachmittagen, ist der gesunde Schoko Tassenkuchen meine Rettung! Anstatt fix zum ungesunden Schokoriegel vom Späti an…
