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Cornflake Parmesan Pommes
Resteverwertung ist bei mir gleichbedeutend mit spontanen Küchenexperimenten. Das kleine Reststück Parmesan, das in den letzten Tagen ein eher trostloses Dasein im Kühlschrank fristete machte heute den Anfang. Hinzugekommen sind schrumpelige Möhren und nicht mehr ganz so knusprige Cornflakes sowie…
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Gemüsetaler mit Kartoffel, Zucchini und Möhre
Kartoffelpuffer mit wenig Fett und mehr Gemüse. Als kleine Taler ausgebacken, eignen sich die Gemüsebratlinge mit Kartoffel, Zucchini und Möhre perfekt für die Lunchbox und das gemeinschaftliche Abendessen. Anstatt den Puffer komplett mit Kartoffeln zuzubereiten, wird die Hälfte mit Zucchini…
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Ölfreie Chips und selbstgemachte Sour Cream
Ganz oben auf der Snackliste meiner Kinder: Kartoffelchips! Umso knuspriger und lustiger geformt, desto wahrscheinlicher, dass die Tüten in unserem Einkaufswagen landen. Praktisch, dass man die Knabberei auch ohne viel Aufwand und Kosten blitzschnell in der Mikrowelle selber machen kann. Der…
