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Gesunde Johannisbeer Muffins
Fruchtig sauer und trotzdem leicht süß. Johannisbeeren haben gerade einmal drei Monate Saison und sind nur von Juni bis August frisch zu ergattern. Meist sind es die roten Johannisbeeren, die auf europäischen Märkten zu bekommen sind. Die sauren Mini Beeren…
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Vegane Bananen Chia Muffins mit Zimt
Zu viele Bananen in der Obstschale, die jeden Tag mehr Fruchtfliegen anlocken und von gelber Schale langsam nichts mehr zu sehen ist. Die perfekte Zutat für vegane Bananen Chia Muffins mit Zimt! Die gesunden Muffins sind fix zubereitet und benötigen…
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Vegane Limetten Chia Küchlein
Limonig frisch, leicht süß, außen knusprig und innen saftig. Die veganen Limetten Chia Küchlein sind eine tolle Alternative zu den sonst eher schokoladigen Kaffee Naschereien. Die fruchtig leichten Mini Kuchen sind mit jeder Menge gesunder Zutaten gespickt und fix zubereitet.…
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Gesunde Apfel Zimt Muffins mit Rosinen und Chiasamen
Ein wenig was von warmem Apfelstrudel nur in Muffin Format und gesünder. Die Apfel Zimt Muffins mit Rosinen und Chiasamen sind super fluffige Mini Kuchen, die im Handumdrehen zubereitet sind. Kalorienreiche Komponenten werden einfach kurzerhand in ihrer Menge reduziert oder…
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#LunchboxFriday 21 – Schoko Blondies, Apfel Zimt Muffins und Beeren
Süße, selbst gemachte Naschereien mit gesunden Zutaten. Schoko Blondies mit Kichererbsen und Erdnussmus waren bei uns nach der süßen Osterzeit der Renner. Daher wandern die letzten Stückchen der hellen Brownies auch in die heutige Brotdose. Und wo die Blondies schon…
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Pizza Cups mit Chia und Sonnenblumenkernen
Magerquark, Mehl und Backpulver – fertig ist der gesunde, super fix zubereitete Pizza Grundteig. Diese Pizzateig Basis lässt sich dann ganz nach eurem Geschmack und euren Vorlieben erweitern. Für die Pizza Cups im Snack Format habe ich zum Grundteig Chiasamen,…
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Gesunde Möhrenkuchen Knusperkugeln
Energy Balls, Energiekugeln oder was auch immer ihr die süßen Dattel-Nuss-Kugeln nennen wollt. Bei uns heißen die gesunden Naschereien Knusperkugeln. Denn zusätzlich zu den üblichen Komponenten Datteln und Nüssen gebe ich noch Weetabix, Sonnenblumenkerne und Soja Crispies hinzu. Die sorgen…
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Zitronen Chia Kekse
Nicht zu süß, nicht zu sauer – die Zitronen Chia Kekse punkten neben jeder Menge gesunder Zutaten vor allem mit ihrem Geschmack. Wo viele Kekse einfach nur nach Zucker und Butter schmecken, kommt bei den Chia Keksen der Zitronengeschmack durch…
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#LunchboxFriday 19 – Kefir Pancakes, Chia Kekse und Nudeln
Viel Resteverwertung plus Fundstücke aus dem Supermarkt. Die heutige Kita Brotdose beinhaltet neben gesunden Naschereien auch einen kleinen Schoko Osterhasen als Vorfreude auf die Osterfeiertage. Zusätzlich gibt es Nudeln vom Vortag, die mit frischer Tomate und Parmesan aufgepeppt wurden. Kefir…
