Gesunde Snacks
Gesunde Snacks für Groß und Klein! Ob für die Kita Lunchbox oder die Bento Box fürs Büro, die hier gesammelten Snack Ideen passen überall rein.
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Einfache Mini Quiche selber machen
Wenig Zutaten, schnell zubereitet und die perfekte Größe für jede Lunchbox. Mini Quiches eignen sich toll als herzhafte Komponente nicht nur in den Brotdosen meiner Kinder. Auch der Vollblut Brite in unserer Viererbande freut sich über Mini Quiches in seiner…
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Zuckerfreie Fruchtriegel selber machen
Mama hier! Mama da!! Bei nahezu jedem Besuch im Drogeriemarkt rennt mein Sohn zielgerichtet zu den diversen Fruchtriegeln im Kleinkind-Snack-Regal. Ob nun Freche Freunde, Hipp, Fruchtbar, Bebivita oder babylove – die bunten Riegel wandern schnurstracks in den Einkaufswagen. Wer nicht…
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Aprikosen Kokos Kugeln
Abends noch schnell „no bake“ Naschereien zusammenmixen geht flott, ohne großen Aufwand und mit wenigen Zutaten. Anstatt wie meist üblich Datteln mit Nüssen zu vermischen, geben Softaprikosen vermengt mit Kokosflocken der gesunden Süßigkeit eine besonders fruchtige Note. Die Grundmischung lässt…
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Special K Kekse mit Weetabix
Haferflocken Bananen Kekse kennt jeder! Kaum tauscht man die Hälfte der Haferflocken jedoch mit Weetabix und die andere Hälfte mit Special K aus, sind die ansonsten eher langweiligen zuckerfreien Kleinkindkekse tolle Naschereien für die ganze Familie. Noch etwas Haferkleie und…
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Schoko Dattelkekse mit Mandelcreme
Zuckerfreie Schokokekse ohne auch nur einmal den Backofen anzumachen. Mit entsteinten, soften Datteln, Haferflocken und Backkakao kein Problem. Mit Hilfe einer Küchenmaschine werden die drei Grundzutaten zu einem weichen Keksteig vermengt, der als Basis für tolle „No Bake“ Naschereien dient.…
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Gemüsetaler mit Kartoffel, Zucchini und Möhre
Kartoffelpuffer mit wenig Fett und mehr Gemüse. Als kleine Taler ausgebacken, eignen sich die Gemüsebratlinge mit Kartoffel, Zucchini und Möhre perfekt für die Lunchbox und das gemeinschaftliche Abendessen. Anstatt den Puffer komplett mit Kartoffeln zuzubereiten, wird die Hälfte mit Zucchini…
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Zuckerfeie englische Flapjacks
Flapjacks sind typisch britische Müsliriegel, die in ihrer Ursprungsform aus viel braunem Zucker, Butter, Haferflocken und Zuckerrübensirup bestehen. Eine leckere Mischung, die es leider kalorien- und zuckertechnisch mächtig in sich hat. Die Grundidee von Flapjacks lässt sich jedoch wunderbar in…
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Mini Pizza Calzone
Kleine Mini Pizzen mit nur wenigen Zutaten sind schnell gemacht und passen perfekt in jede Kita Lunchbox. Zusammengeklappt ergeben die Pizzen eine kleine Calzone, die für Kinder nicht nur einfach zu händeln ist, sondern auch noch für weniger Sauerei im…
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Knusprige Reis Snacks mit Erbsen
Gemüse ist nicht wirklich die erste Wahl unserer Kinder, wenn sie ihre Lunchboxen öffnen. Um ihnen die gesunden Lebensmittel aber doch noch irgendwie schmackhaft zu machen, bereite ich sie als knusprige Snackvariante zu. Damit schlage ich gleich zwei Fliegen mit…
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Zuckerfreie schokoladige Weetabix Waffeln
Schokostückchen, süß und knusprig und das Ganze auch noch zuckerfrei. Mit den richtigen Zutaten, ist fast jede Waffelvariation auch zuckerfrei möglich. Anstatt wie bei uns üblich Haferflocken in Waffel- und Pfannkuchenteig zu mischen, gibt’s die Schokowaffel regelmäßig mit Weetabix. Die…
