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Vegane Mini Schokomuffins
Vegan, fluffig und lecker schokoladig. Egal ob vegane Ernährung oder einfach nur keine Eier im Haus, die veganen Mini Schokomuffins schmecken garantiert der ganzen Familie. Die Süße kommt von einer Mischung aus Ahornsirup, reifer Banane und Schokodrops. Vanille verstärkt den…
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Low Carb Nektarinen Mandel Tartelette
Low Carb Tarteteig, leichter Vanillepudding und frische Nektarinen. Die Nektarinen Mandel Tartlettes sind der perfekte gesunde Kuchensnack für jede noch so ausgedehnte Kaffeerunde. Der Tarteboden ist mit nur vier Zutaten schnell zubereitet. Mandelmehl, Ei, Vanille und Süße – fertig ist…
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Gesunde Mini Nusskuchen mit Leinsamen
Viele gesunde Zutaten, super schnell zubereitet und nussig lecker! Die gesunden Mini Nusskuchen eignen sich perfekt für jede Lunchbox und sind das optimale Mitbringsel für Büro, Kita oder Kaffeeklatsch bei Familie und Freunden. Neben Dinkelmehl, Backpulver, Eiern, Milch und Halbfettmargarine…
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Einfacher Limettenkuchen
Frisch, fruchtig und super fix zubereitet. Der einfache Limettenkuchen ist eine tolle Alternative zu den üblichen Schokorührkuchen. Immer noch süß, aber dank der Limetten auch sommerlich frisch. Alles was ihr braucht sind Mehl, Backpulver, Eier, Margarine, Süße und natürlich Limetten.…
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Einfache Rhabarber Muffins
Rhabarber Kuchen ist eine meiner absoluten Lieblingserinnerungen an meine Kindheit in Ostfriesland. Bei schmuddeligem Wetter im Kurhaus sitzen und warmen Rhabarber Kuchen mit Baiserhaube verputzen. Einen ganzen Ticken gesünder als der berühmte Kuchen aus Dangast geht’s aber allemal! In Nullkommanichts…
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Gesunde Schoko Muffins mit Zucchini
Schokolade und Zucchini passen einfach perfekt zusammen! Noch etwas Dinkelmehl, Eier, griechischer Joghurt, Ahornsirup, Vanille und Apfelmark – fertig sind super fluffige gesunde Schoko Muffins. Die Zucchini macht die Muffins saftig ohne dass die Mini Kuchen dabei matschig oder zu…
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Schnelle Apfelmus Tarte
Wenige unkomplizierte Zutaten, fix zubereitet und dann auch noch gesund. Die schnelle Apfelmus Tarte ist der perfekte Kuchen für spontanen Kaffeklatschbesuch oder den eigenen Jieper auf Süßes am Nachmittag. Apfelmark, Mehl, Backpulver, Eier und Süße nach Belieben – mehr braucht…
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Gesunde Apfel Zimt Muffins mit Rosinen und Chiasamen
Ein wenig was von warmem Apfelstrudel nur in Muffin Format und gesünder. Die Apfel Zimt Muffins mit Rosinen und Chiasamen sind super fluffige Mini Kuchen, die im Handumdrehen zubereitet sind. Kalorienreiche Komponenten werden einfach kurzerhand in ihrer Menge reduziert oder…
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Kichererbsen Schoko Blondies ohne Mehl und Butter
Schoko Brownies ohne Kakaopulver dafür aber mit Schokostücken. Quasi eine helle Version der klassischen Schoko Brownies oder auch auf Englisch Blondies genannt. Ähnlich wie herkömmliche Brownies stecken aber auch in Blondies viel Zucker und Butter und damit unverschämt viele Kalorien.…
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Gesunder Möhrenkuchen mit Mandeln
Rüblikuchen oder auch Möhrenkuchen ist bei vielen der Klassiker zu Ostern. Ich könnte Möhrenkuchen auch das ganze Jahr essen! Entsprechend genieße ich derzeit die Vor-Osterzeit und teste hier und da liebend gerne jede noch so abgefahrene Rüblikuchen Kreation. Da ich…
