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Schnelles Quark Fladenbrot
Wenige einfache Zutaten und dann auch noch super fix zubereitet. Das schnelle Quark Fladenbrot ist im Handumdrehen fertig auf dem Tisch und eignet sich damit perfekt für Überraschungsbesuche oder spontane Grillparties. Mehl, Quark, Ei, Salz, eine Prise Zucker und Backpulver…
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Gesundes Skyr Brot
Fluffig, saftig und zudem auch noch schnell zubereitet. Das gesunde Skyr Brot ist eine tolle Alternative zu den meist sehr kalorienreichen Broten vom Bäcker. Geringer Fettgehalt, wenig Kohlehydrate und jede Menge Protein. Der Trick beim Skyr Brot sind die Flohsamenschalen.…
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Gesunde Quinoa Pizza
Blumenkohl Pizza kennt jeder. Quinoa Pizza ist bei uns aber der eigentliche Star unter den alternativen Pizzaböden! Der Teig für die gesunde Quinoa Pizza ist mit nur wenigen, simplen Zutaten vorbereitet und die Pizza im Nu fertig gebacken. Im Gegensatz…
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Pizza Cups mit Chia und Sonnenblumenkernen
Magerquark, Mehl und Backpulver – fertig ist der gesunde, super fix zubereitete Pizza Grundteig. Diese Pizzateig Basis lässt sich dann ganz nach eurem Geschmack und euren Vorlieben erweitern. Für die Pizza Cups im Snack Format habe ich zum Grundteig Chiasamen,…
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Vollkorn Zwieback Pfannkuchen
Ein erneutes Mitbringsel meines Sohnes aus dem Supermarkt. Vollkorn Zwieback, den er unbedingt haben wollte, nur um dann beim ersten Bissen zu Hause festzustellen, dass es doch nicht so sein Ding ist. Pfannkuchen, fluffige Pancakes oder Eierkuchen gehen derzeit jedoch…
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Kefir Vanille Pancakes
Es musste unbedingt der Kefir sein! Anstatt den von mir angedachten Joghurt mitzunehmen, musste mein Sohn den Becher Kefir kaufen. Kein noch so geschicktes Tauschgeschäft oder gewiefter Bestechungsversuch konnten ihn davon abbringen. Also wanderte der Kefir in den Einkaufskorb und…
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Zitronen Couscous mit knusprigem Feta
Zitronig frisch, schön herzhaft, toll vorzubereiten und dazu auch noch schnell gemacht. Zitronen Couscous mit Petersilie, Olivenöl, frischem Zitronensaft und Zitronenabrieb ist ein tolles Gericht für die ganze Familie. Zusammen mit knusprigen Fetawürfeln in Sesampanade lassen sich selbst die Kinder…
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Vollkorn Familien Mini Pizza
Selbstmachen ist bei uns derzeit ganz groß angesagt. Entsprechend wandern auf unseren Familientisch inzwischen sehr viele Mahlzeiten, bei denen die Kinder tatkräftig mitgeholfen haben. Vollkorn Mini Pizzen sind eine von vielen tollen Möglichkeiten, die Kinder beim Kochen mit einzubeziehen. Der…
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Gesunde Süßkartoffel Puffer mit Erbsen
Süßkartoffel ist derzeit der Renner bei uns! Meine Kinder lieben sie, da sie süßer schmeckt als die normale Kartoffel. Ich liebe sie, weil sie in Nullkommanichts gar ist. Ob gekocht, gebraten oder gebacken – Süßkartoffel ist super schnell zubereitet und…
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Special K Brot mit Himbeeren
Ein super saftiges süßes Frühstücksbrot, das auch noch mit gesunden Zutaten punktet! Das Special K Brot mit Himbeeren ist die perfekte Schnitte für ein ausgedehntes Wochenendfrühstück. Neben den Special K Kellogs Cerealien und frischen Himbeeren kommen in das Brot Bananen,…
